“SHARE TALK” シェアトーク:第1日目
『SAKE・MATCHA・SUSHIを極めるアメリカ人アントレプレナーたち』
2015年8月8日(土)| 午後1時20分
@ フォートメイソンセンターステージ
J-POP SUMMIT新企画『SHARE TALK(シェア・トーク)』開催!
ベイエリアの様々な分野で活躍するパイオニアや起業家たちを招いて『SHARE TALK(シェア・トーク)』パネルディスカッションを開催します。
第1日目のテーマは「食」。『SAKE・MATCHA・SUSHIを極めるアメリカ人アントレプレナーたち』と題し、ゲストスピーカーに、ティモシー・アーチュレタ氏 (Timothy Archuleta:ICHI SUSHI)、ジェイク・マイリック氏 (Jake Myrick:Sequoia Sake)、エリック・ガワー氏 (Eric Gower:Breakaway Matcha)らを迎え、世界でも有数のグルメ都市・サンフランシスコで、日本食とどのように出会い、企業するに至ったか、また「本物の日本食とは何か」などについて、各人の独特の視点で語ってもらいます。
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SHARE TALK 2日目の内容も近々更新!お楽しみに!